> Siirry Resepti-kohtaan Tallenna seTallennettu!

Makea kesämaissi, kevyesti päällystetty kalkilla infusoidulla majoneesilla, ripaus kuumaa chilijauhetta ja cojita-juustoa. Tunnetaan myös nimellä Meksikon katumaissalaatti, elote.



Makea kesämaissi, kevyesti päällystetty kalkilla infusoidulla majoneesilla, ripaus kuumaa chilijauhetta ja cojita-juustoa. Tunnetaan myös nimellä Meksikon katumaissalaatti, elote' Lämmin meksikolainen maissisalaatti

Innoittamana erittäin suosittu meksikolainen katuruokaa kutsutaan elote, tyypillinen katuruokaa grillattua maissia, tukahdutettu majoneesilla ja päällä silputtua cojita-juustoa ja chilijauhetta. Se on yksinkertaisesti koukuttava ja yhdistää makean, mausteisen, hapan ja suolaisen makuaistin. Täältä New Yorkista löydät myyjiä latinalaisamerikkalaisista lähiöistä vilkkailla kadunkulmilla grillaten maissia ja tarjoilemalla tätä erityistä herkkua.



New Yorkissa on tällä viikolla lämpöaalto, joten ohitin grillin ja keitin sokerimaissi liedellä vain muutaman minuutin. Lisäsin tuoretta kampasimpukkaa ja korianteria väriä ja makua varten ja rakastin tätä lisukkeena.

Omat uusimmat videot

Kolumbian naudanlihapihvi × Kolumbialainen Carne-pihvi Kolumbialainen Carne-pihviLisää videoitaÄänenvoimakkuus 0% Paina vaihtonäppäintä päästäksesi pikanäppäinluetteloon PikanäppäimetKäytössäLiikuntarajoitteinen Toista / TaukoAvaruus Lisää äänenvoimakkuutta Pienennä äänenvoimakkuutta Eteenpäin Etsi taaksepäin Tekstitykset päällä / poisc Koko näyttö / Poistu koko näytöstäf Mykistä / Poista mykistysm Hae%0-9Seuraavaksi hummeri Empanadas 00:54 Suoraan 00:00 00:58 00:55

Makea kesämaissi, kevyesti päällystetty kalkilla infusoidulla majoneesilla, ripaus kuumaa chilijauhetta ja cojita-juustoa. Tunnetaan myös nimellä Meksikon katumaissalaatti, elote'

Cotija-juusto on kiinteä, kuiva, fetaa muistuttava meksikolainen juusto, jota voidaan käyttää paikassa, jos et löydä sitä läheltäsi.



Makea kesämaissi, kevyesti päällystetty kalkilla infusoidulla majoneesilla, ripaus kuumaa chilijauhetta ja cojita-juustoa. Tunnetaan myös nimellä Meksikon katumaissalaatti, elote'

Makea kesämaissi, kevyesti päällystetty kalkilla infusoidulla majoneesilla, ripaus kuumaa chilijauhetta ja cojita-juustoa. Tunnetaan myös nimellä Meksikon katumaissalaatti, elote'

Makea kesämaissi, kevyesti päällystetty kalkilla infusoidulla majoneesilla, ripaus kuumaa chilijauhetta ja cojita-juustoa. Tunnetaan myös nimellä Meksikon katumaissalaatti, elote' Makea kesämaissi, kevyesti päällystetty kalkilla infusoidulla majoneesilla, ripaus kuumaa chilijauhetta ja cojita-juustoa. Tunnetaan myös nimellä Meksikon katumaissalaatti, elote' Tulosta 5alkaen6ääntä Teitkö tämän reseptin? Jätä arvostelu »

Lämmin meksikolainen maissisalaatti (Elote)

4 7 4 SP 152,5 Cals 5.8 Proteiini 25.3 Hiilihydraatit 4.9 Rasvat Valmistusaika:10 min Kokkaus aika:5 min Kokonaisaika:viisitoista min Tuotto:5 annoksia KURSSI:Lisuke KEITETTY:amerikkalainenMakea kesämaissi, kevyesti päällystetty kalkilla infusoidulla majoneesilla, ripaus kuumaa chilijauhetta ja cojita-juustoa. Tunnetaan myös nimellä Meksikon katumaissalaatti, elote.

Ainekset

  • 4 suuret tuoreet maissintähdet
  • kaksi rkl kevyt majoneesi
  • kaksi rkl rasvaton kreikkalainen jogurtti
  • 1/2 tl chilijauhe,enemmän tai vähemmän maistaa (tarkista tarrat GF: n suhteen)
  • 1 rkl tuoretta lime mehua,puolesta kalkista
  • 1 rkl jauhettu korianteri
  • kaksi rkl kampasimpukat,jauhettu
  • 1/2 kuppi 40 g cotija-juustoa, raastettu
  • 5 kalkkikiilat tarjoilua varten
Tallentaa

Ohjeet

  • Keitä maissia kiehuvassa vedessä 5 minuuttia, poista se lämmöltä.
  • Kun se on tarpeeksi viileä käsittelemään, leikkaa maissi mukulasta. (tekee 4 kuppia)
  • Suuressa kulhossa sekoita hyvin majoneesi, jogurtti, chilijauhe ja lime mehu.
  • Lisää maissi, korianteri, kampasimpukat ja juusto ja heitä.
  • Tarjoile kalkkikiilojen kanssa.

Ravitsemus

Tarjoilu:0,75kupit,Kalorit:152,5kcal,Hiilihydraatit:25.3g,Proteiini:5.8g,Rasva:4.9g,Tyydyttynyt rasva:1.5g,Kolesteroli:4.5mg,Natrium:144mg,Kuitu:3.5g,Sokeri:4.4g Siniset älykkäät pisteet:4 Vihreät älykkäät pisteet:7 Violetit älykkäät pisteet:4 Pisteet +:4 Avainsanat:elote-resepti, meksikolainen elote-resepti, meksikolainen maissisalaatti, kesä maissi salaatti, Lämmin meksikolainen maissisalaatti Gluteeniton' Alle 30 minuuttia' Kasvisruokia' 4 PP 4 SP 4 SP 7 SP Munaton reseptit Latinalaiset reseptit Reseptit Sivut Kesä Alle 10 dollaria lähetetty 21. kesäkuuta 2012 mennessä Gina 127 Kommentit / Jätä kommentti '